Darbo aprašymas

Pareigybės paskirtis: administruoti ikimokyklinio, priešmokyklinio amžiaus vaikų maitinimo paslaugas.
Šias pareigas einantis darbuotojas vykdo šias funkcijas:
1. sudaro vaikų maitinimo ne mažiau penkiolikos dienų perspektyvinį valgiaraštį;
2. sudaro kasdieninius valgiaraščius atsižvelgiant į perspektyvinį valgiaraštį ir teikia juos tvirtinti Mokyklos vadovui;
3. rengia patiekalų gamybos technologinius aprašymus ir technologijos korteles, skaičiuoja maisto davinio maistinę ir energinę vertę;
4. užsako reikalingus maisto produktus vaikų maisto gaminimui;
5. organizuoja pritaikytą maitinimą vaikams, turintiems sveikatos sutrikimų, pagal atskirą valgiaraštį, kuris sudaromas atsižvelgiant į gydytojo pateiktas rekomendacijas raštu;
6. tikrina pagal valgiaraštį ruošiamų patiekalų kokybę, kontroliuoja teisingą patiekalų pateikimą (pagal išeigas) į grupes;
7. veda kasdieninės vaikų bei darbuotojų mitybos apskaitą;
8. teikia siūlymus rengiant maisto produktų pirkimo sąlygas;
9. taiko rizikos veiksnių analizės bei svarbių valdymo taškų sistemos ir geros higienos praktikos reikalavimus maisto tvarkymo skyriuje. Nuolat tikrina virtuvės higieninę būklę bei savikontrolės vykdymą;
10. kontroliuoja gaunamų maisto produktų kokybę ir laikymo, realizavimo sąlygas ir terminus ir kt...

Reikalavimai

Darbo sutartis: Neterminuota
Valandų skaičius per savaitę: 20
Darbo patirtis: Būtina

Koef. dydis nuo 0,89, nuo 800,11 Eur.
• Nepilnas darbo laikas pagal įstaigoje sudarytą darbo grafiką 0,50 et. – 4,0 val. / d.
• Darbo apmokėjimui taikomas pareiginės algos pastoviosios dalies
koefcientas, priklausomai nuo darbuotojo profesinės darbo patirties (metais) ir kvalifkacinės kategorijos.
Kalbos: lietuvių

Įmonė siūlo

Šiaulių lopšelis-darželis "Berželis"