Описание работы

· Gamybos procesų kontrolė: Technologinio proceso stebėjimas ir tobulinimas, siekiant užtikrinti efektyvumą bei patiekalų kokybę padaliniuose.
· Technologinės dokumentacijos valdymas: Receptūrų ruošimas ir naujų technologinių ( TK) bei kalkuliacinių kortelių sudarymas SH5 programoje . Esamų TK priežiūra ir taisymas .
· Mokymai : Naujų virėjų mokymas ir jų paruošimas savarankiškam darbui .
· Maisto sauga ir kokybė: GHTP taisyklių įgyvendinimas , priežiūra bei kontrolė padaliniuose .
· Produktų kūrimas: Dalyvavimas kuriant naujus meniu patiekalus bei atliekant jų degustacijas.

Требования

Tikimės, kad tu :

· Turi darbo patirties maisto technologijų ar maitinimo srityje.
· Išmanai maisto gamybos technologinius procesus ir teisės aktų reikalavimus.
· Moki dirbti kompiuteriu
· Esi aktyvus ,kruopštus, atsakingas ir gebi dirbti komandoje.
· Turi planavimo , organizacinius ir pedagoginius gebėjimus

Компания предлагает

Darbą savo srities profesionalų komandoje;
Laisvę kurti ir įgyvendinti idėjas;
Įmonės siūlomas nuolaidas;
Partnerių nuolaidas (Ermitažas);
Papildomą sveikatos draudimą.